Certificação « Alto Valor Ambiental »
O respeito do meio ambiente é um eixo sobre o qual trabalhamos diariamente.
É difícil recorrer a uma viticultura biológica na nossa região por causa do rio Loire e da humidade dele decorrente. Além disso, não desejamos integrar cobre em demasia nas nossas vinhas, pois é um método que pode ser prejudicial a longo prazo.
Assim, para produzir vinhos de qualidade constante e respeitar o melhor possível o meio ambiente, adotámos uma abordagem estruturada.
Desde Julho de 2014, nossa propriedade possui a certificação “Alto Valor Ambiental”. Este certificado de qualidade, reconhecido pelo ministério da agricultura, atesta os nossos esforços para preservar o mais possível o meio ambiente. Ele é fundamentado sobre indicadores de resultados relativos à biodiversidade, à estratégia fitossanitária, à gestão da fertilização.